ارزیابی تأثیر اسانس هیدروالکلی گیاه داروئی شاه‌اسپرم (Tanacetum balsamita)، ویتامین-های E، C و آنتی‌بیوتیک ویرجینیامایسین بر عملکرد، متابولیت‌های سرم، صفات لاشه، کیفیت گوشت سینه و ران و جمعیت میکروبی ایلئوم جوجه‌های گوشتی

در آزمایش حاضر تأثیر اسانس هیدروالکلی گیاه داروئی شاه‌اسپرم (Tanacetum balsamita)، ویتامین­های E، C و آنتی­بیوتیک ویرجینیامایسین بر عملکرد، متابولیت­های سرم، صفات لاشه و جمعیت میکروبی ایلئوم جوجه­های گوشتی مورد مقایسه قرار گرفت. تعداد 300 قطعه جوجه گوشتی مخلوط نر و ماده سویه راس-308 در قالب طرح کامل...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: اسد کرمی, علی خطیب جو, محمد اکبری قرائی, کامران طاهرپور, مهدی سلطانی
Format: Article
Language:fas
Published: Ferdowsi University of Mashhad 2019-05-01
Series:پژوهشهای علوم دامی ایران
Subjects:
Online Access:https://ijasr.um.ac.ir/article_36449_0f533e729d2260ed69bc21edc3384c25.pdf
id doaj-8a3d406814db4b0e872c1aa750a9811d
record_format Article
spelling doaj-8a3d406814db4b0e872c1aa750a9811d2021-04-07T03:56:15ZfasFerdowsi University of Mashhadپژوهشهای علوم دامی ایران2008-31062423-40012019-05-01111738410.22067/ijasr.v11i2.7251836449ارزیابی تأثیر اسانس هیدروالکلی گیاه داروئی شاه‌اسپرم (Tanacetum balsamita)، ویتامین-های E، C و آنتی‌بیوتیک ویرجینیامایسین بر عملکرد، متابولیت‌های سرم، صفات لاشه، کیفیت گوشت سینه و ران و جمعیت میکروبی ایلئوم جوجه‌های گوشتیاسد کرمی0علی خطیب جو1محمد اکبری قرائی2کامران طاهرپور3مهدی سلطانی4دانشگاه ایلامدانشگاه ایلامدانشگاه ایلامدانشگاه ایلامدانشگاه تحصیلات تکمیلی ماهان کرماندر آزمایش حاضر تأثیر اسانس هیدروالکلی گیاه داروئی شاه‌اسپرم (Tanacetum balsamita)، ویتامین­های E، C و آنتی­بیوتیک ویرجینیامایسین بر عملکرد، متابولیت­های سرم، صفات لاشه و جمعیت میکروبی ایلئوم جوجه­های گوشتی مورد مقایسه قرار گرفت. تعداد 300 قطعه جوجه گوشتی مخلوط نر و ماده سویه راس-308 در قالب طرح کاملاً تصادفی به شش تیمار دارای پنج تکرار و 10 قطعه در هر تکرار اختصاص داده شد. تیمارهای آزمایشی عبارت بودند از: 1) جیره پایه (شاهد)، 2) جیره پایه به‌علاوه ویرجینیامایسین (200 میلی‌گرم در کیلوگرم جیره)، 3) جیره پایه به‌علاوه اسانس هیدروالکلی شاه اسپرم (200 میلی‌گرم در کیلوگرم جیره)، 4) جیره پایه به‌علاوه اسانس هیدروالکلی شاه-اسپرم (400 میلی‌گرم در کیلوگرم جیره)، 5) جیره پایه به‌علاوه مکمل ویتامین E (400 میلی‌گرم در کیلوگرم جیره) و 6) جیره پایه به‌علاوه مکمل ویتامین C (200 میلی‌گرم در کیلوگرم جیره). خوراک مصرفی، میانگین افزایش وزن، ضریب تبدیل خوراک و شاخص بازدهی تولید اروپائی تحت تأثیر جیره­های آزمایشی از 42-1 روزگی قرار نگرفت. رنگ گوشت (روشنی، زردی و قرمزی) ران و سینه، درصد لاشه، ران، سینه و چربی بطنی، درصد چربی و پروتئین گوشت ران و درصد چربی گوشت سینه تحت تأثیر افزودنی­ها قرار نگرفتند اما افزودن اسانس شاه اسپرم درصد پروتئین گوشت سینه را کاهش داد. مکمل ویتامین E، غلظت HDL-کلسترول سرم را در مقایسه با جیره شاهد افزایش داد درحالی‌که غلظت تری­گلیسرید، کلسترول کل و LDL-کلسترول سرم تحت تأثیر تیمارهای آزمایشی قرار نگرفتند. ازودن 400 میلی­گرم اسانس شاه-اسپرم و ویتامین­های E و C جمعیت لاکتوباسیل ایلئوم را افزایش دادند درحالی‌که اشریشیاکلی تحت تأثیر قرار نگرفت. افزودن اسانس شاه­اسپرم تأثیری بر عملکرد و فراسنجه­های خونی نداشت اما افزودن 400 میلی‌گرم اسانس شاه­اسپرم به جیره جوجه­های گوشتی، سبب افزایش جمعیت لاکتوباسیلوس ایلئومی شد. به‌طورکلی افزودن اسانس گیاه شاه­اسپرم در شرایط عادی پرورش، اقتصادی نیستhttps://ijasr.um.ac.ir/article_36449_0f533e729d2260ed69bc21edc3384c25.pdfاسانس شاه اسپرمجمعیت میکروبیجوجه گوشتیعملکردمتابولیتهای خونی
collection DOAJ
language fas
format Article
sources DOAJ
author اسد کرمی
علی خطیب جو
محمد اکبری قرائی
کامران طاهرپور
مهدی سلطانی
spellingShingle اسد کرمی
علی خطیب جو
محمد اکبری قرائی
کامران طاهرپور
مهدی سلطانی
ارزیابی تأثیر اسانس هیدروالکلی گیاه داروئی شاه‌اسپرم (Tanacetum balsamita)، ویتامین-های E، C و آنتی‌بیوتیک ویرجینیامایسین بر عملکرد، متابولیت‌های سرم، صفات لاشه، کیفیت گوشت سینه و ران و جمعیت میکروبی ایلئوم جوجه‌های گوشتی
پژوهشهای علوم دامی ایران
اسانس شاه اسپرم
جمعیت میکروبی
جوجه گوشتی
عملکرد
متابولیتهای خونی
author_facet اسد کرمی
علی خطیب جو
محمد اکبری قرائی
کامران طاهرپور
مهدی سلطانی
author_sort اسد کرمی
title ارزیابی تأثیر اسانس هیدروالکلی گیاه داروئی شاه‌اسپرم (Tanacetum balsamita)، ویتامین-های E، C و آنتی‌بیوتیک ویرجینیامایسین بر عملکرد، متابولیت‌های سرم، صفات لاشه، کیفیت گوشت سینه و ران و جمعیت میکروبی ایلئوم جوجه‌های گوشتی
title_short ارزیابی تأثیر اسانس هیدروالکلی گیاه داروئی شاه‌اسپرم (Tanacetum balsamita)، ویتامین-های E، C و آنتی‌بیوتیک ویرجینیامایسین بر عملکرد، متابولیت‌های سرم، صفات لاشه، کیفیت گوشت سینه و ران و جمعیت میکروبی ایلئوم جوجه‌های گوشتی
title_full ارزیابی تأثیر اسانس هیدروالکلی گیاه داروئی شاه‌اسپرم (Tanacetum balsamita)، ویتامین-های E، C و آنتی‌بیوتیک ویرجینیامایسین بر عملکرد، متابولیت‌های سرم، صفات لاشه، کیفیت گوشت سینه و ران و جمعیت میکروبی ایلئوم جوجه‌های گوشتی
title_fullStr ارزیابی تأثیر اسانس هیدروالکلی گیاه داروئی شاه‌اسپرم (Tanacetum balsamita)، ویتامین-های E، C و آنتی‌بیوتیک ویرجینیامایسین بر عملکرد، متابولیت‌های سرم، صفات لاشه، کیفیت گوشت سینه و ران و جمعیت میکروبی ایلئوم جوجه‌های گوشتی
title_full_unstemmed ارزیابی تأثیر اسانس هیدروالکلی گیاه داروئی شاه‌اسپرم (Tanacetum balsamita)، ویتامین-های E، C و آنتی‌بیوتیک ویرجینیامایسین بر عملکرد، متابولیت‌های سرم، صفات لاشه، کیفیت گوشت سینه و ران و جمعیت میکروبی ایلئوم جوجه‌های گوشتی
title_sort ارزیابی تأثیر اسانس هیدروالکلی گیاه داروئی شاه‌اسپرم (tanacetum balsamita)، ویتامین-های e، c و آنتی‌بیوتیک ویرجینیامایسین بر عملکرد، متابولیت‌های سرم، صفات لاشه، کیفیت گوشت سینه و ران و جمعیت میکروبی ایلئوم جوجه‌های گوشتی
publisher Ferdowsi University of Mashhad
series پژوهشهای علوم دامی ایران
issn 2008-3106
2423-4001
publishDate 2019-05-01
description در آزمایش حاضر تأثیر اسانس هیدروالکلی گیاه داروئی شاه‌اسپرم (Tanacetum balsamita)، ویتامین­های E، C و آنتی­بیوتیک ویرجینیامایسین بر عملکرد، متابولیت­های سرم، صفات لاشه و جمعیت میکروبی ایلئوم جوجه­های گوشتی مورد مقایسه قرار گرفت. تعداد 300 قطعه جوجه گوشتی مخلوط نر و ماده سویه راس-308 در قالب طرح کاملاً تصادفی به شش تیمار دارای پنج تکرار و 10 قطعه در هر تکرار اختصاص داده شد. تیمارهای آزمایشی عبارت بودند از: 1) جیره پایه (شاهد)، 2) جیره پایه به‌علاوه ویرجینیامایسین (200 میلی‌گرم در کیلوگرم جیره)، 3) جیره پایه به‌علاوه اسانس هیدروالکلی شاه اسپرم (200 میلی‌گرم در کیلوگرم جیره)، 4) جیره پایه به‌علاوه اسانس هیدروالکلی شاه-اسپرم (400 میلی‌گرم در کیلوگرم جیره)، 5) جیره پایه به‌علاوه مکمل ویتامین E (400 میلی‌گرم در کیلوگرم جیره) و 6) جیره پایه به‌علاوه مکمل ویتامین C (200 میلی‌گرم در کیلوگرم جیره). خوراک مصرفی، میانگین افزایش وزن، ضریب تبدیل خوراک و شاخص بازدهی تولید اروپائی تحت تأثیر جیره­های آزمایشی از 42-1 روزگی قرار نگرفت. رنگ گوشت (روشنی، زردی و قرمزی) ران و سینه، درصد لاشه، ران، سینه و چربی بطنی، درصد چربی و پروتئین گوشت ران و درصد چربی گوشت سینه تحت تأثیر افزودنی­ها قرار نگرفتند اما افزودن اسانس شاه اسپرم درصد پروتئین گوشت سینه را کاهش داد. مکمل ویتامین E، غلظت HDL-کلسترول سرم را در مقایسه با جیره شاهد افزایش داد درحالی‌که غلظت تری­گلیسرید، کلسترول کل و LDL-کلسترول سرم تحت تأثیر تیمارهای آزمایشی قرار نگرفتند. ازودن 400 میلی­گرم اسانس شاه-اسپرم و ویتامین­های E و C جمعیت لاکتوباسیل ایلئوم را افزایش دادند درحالی‌که اشریشیاکلی تحت تأثیر قرار نگرفت. افزودن اسانس شاه­اسپرم تأثیری بر عملکرد و فراسنجه­های خونی نداشت اما افزودن 400 میلی‌گرم اسانس شاه­اسپرم به جیره جوجه­های گوشتی، سبب افزایش جمعیت لاکتوباسیلوس ایلئومی شد. به‌طورکلی افزودن اسانس گیاه شاه­اسپرم در شرایط عادی پرورش، اقتصادی نیست
topic اسانس شاه اسپرم
جمعیت میکروبی
جوجه گوشتی
عملکرد
متابولیتهای خونی
url https://ijasr.um.ac.ir/article_36449_0f533e729d2260ed69bc21edc3384c25.pdf
work_keys_str_mv AT ạsdḵrmy ạrzyạbytạtẖyrạsạnshydrwạlḵlygyạhdạrwỷysẖạhạsprmtanacetumbalsamitawytạmynhạyecwậntybywtyḵwyrjynyạmạysynbrʿmlḵrdmtạbwlythạysrmṣfạtlạsẖhḵyfytgwsẖtsynhwrạnwjmʿytmyḵrwbyạylỷwmjwjhhạygwsẖty
AT ʿlykẖṭybjw ạrzyạbytạtẖyrạsạnshydrwạlḵlygyạhdạrwỷysẖạhạsprmtanacetumbalsamitawytạmynhạyecwậntybywtyḵwyrjynyạmạysynbrʿmlḵrdmtạbwlythạysrmṣfạtlạsẖhḵyfytgwsẖtsynhwrạnwjmʿytmyḵrwbyạylỷwmjwjhhạygwsẖty
AT mḥmdạḵbryqrạỷy ạrzyạbytạtẖyrạsạnshydrwạlḵlygyạhdạrwỷysẖạhạsprmtanacetumbalsamitawytạmynhạyecwậntybywtyḵwyrjynyạmạysynbrʿmlḵrdmtạbwlythạysrmṣfạtlạsẖhḵyfytgwsẖtsynhwrạnwjmʿytmyḵrwbyạylỷwmjwjhhạygwsẖty
AT ḵạmrạnṭạhrpwr ạrzyạbytạtẖyrạsạnshydrwạlḵlygyạhdạrwỷysẖạhạsprmtanacetumbalsamitawytạmynhạyecwậntybywtyḵwyrjynyạmạysynbrʿmlḵrdmtạbwlythạysrmṣfạtlạsẖhḵyfytgwsẖtsynhwrạnwjmʿytmyḵrwbyạylỷwmjwjhhạygwsẖty
AT mhdyslṭạny ạrzyạbytạtẖyrạsạnshydrwạlḵlygyạhdạrwỷysẖạhạsprmtanacetumbalsamitawytạmynhạyecwậntybywtyḵwyrjynyạmạysynbrʿmlḵrdmtạbwlythạysrmṣfạtlạsẖhḵyfytgwsẖtsynhwrạnwjmʿytmyḵrwbyạylỷwmjwjhhạygwsẖty
_version_ 1721536784733569024