AUTOMAÇÃO DE REATOR DE FERMENTAÇÃO EM ESTADO SÓLIDO PARA SÍNTESE DE ENZIMAS

AUTOMAÇÃO DE REATOR DE FERMENTAÇÃO EM ESTADO SÓLIDO PARA SÍNTESE DE ENZIMAS

A produção de enzimas por meio de processos de fermentação sólida tem apresentado renovado interesse nos últimos anos, principalmente agora buscando tecnologias mais limpas que diminuam o impacto sobre o meio ambiente. Existem poucos dados na literatura que tratam da automação de reatores para a fe...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors:	Mateus Cabral Vasconcellos Teixeira, Ester Helena Alves, Fabíola Pisciotta de Oliveira, Lucas Silva Vaz, Vânia Battestin Wiendl
Format:	Article
Language:	Portuguese
Published:	Universidade do Vale do Paraíba 2019-12-01
Series:	Revista UniVap
Subjects:	automação enzimas fermentação.
Online Access:	http://revista.univap.br/index.php/revistaunivap/article/view/2015

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