O ENSINO SUPERIOR EM HOTELARIA NA UNIVERSIDADE FEDERAL DO MARANHÃO: percepções dos graduandos

O ENSINO SUPERIOR EM HOTELARIA NA UNIVERSIDADE FEDERAL DO MARANHÃO: percepções dos graduandos

O trabalho teve como objetivo analisar o ensino superior em hotelaria na Universidade Federal do Maranhão a partir da imersão teórica sobre esse fenômeno, bem como da escuta dos sujeitos envolvidos na pesquisa. Os sujeitos envolvidos na pesquisa foram os graduandos do Curso de Hotelaria da UFMA. Par...

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Bibliographic Details
Main Author: Jonilson Costa Correia
Format: Article
Language:Portuguese
Published: Universidade Federal do Maranhão 2017-03-01
Series:InterEspaço
Subjects:
Ensino Superior
Graduandos
Hotelaria
Online Access:http://www.periodicoseletronicos.ufma.br/index.php/interespaco/article/view/6498

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