Torta de crambe na terminação de bovinos de corte em confinamento

• Main Authors: B.P.C. Mendonça, R.P. Lana, E. Detmann, R.H.T.B. Goes, T.R. Castro
• Format: Article
• Language: English
• Published: Universidade Federal de Minas Gerais 2015-04-01
• Series: Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia
• Subjects: bovino de corte; concentrado proteico; desempenho; alto grão; Nelore; níveis de substituição
• Online Access: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-09352015000200583&lng=en&tlng=en

Foram utilizados cinco novilhos nelore com peso inicial médio de 335±12kg, mantidos em baias individuais, para determinação do consumo e da digestibilidade, e 40 novilhos com peso corporal médio de 345±14kg, mantidos em baias coletivas, para avaliação do desempenho. A dieta definitiva foi constituída de 82% de concentrado e 18,2% de silagem de sorgo na base da matéria seca, e os níveis de inclusão da torta de crambe foram 0 (controle), 5, 10, 15 e 20%. Os ingredientes do concentrado foram sorgo moído, casca de soja, caroço de algodão, resíduo da colheita de soja, torta de crambe e núcleo mineral proteico. Houve efeito linear decrescente de nível de inclusão de torta de crambe sobre o peso corporal, e crescente, sobre o consumo de extrato etéreo, e houve efeito cúbico sobre o consumo de fibra em detergente neutro corrigido para cinzas e proteína (CFDNcp), em que o maior valor foi observado da dieta controle e o menor na dieta contendo 20% de torta de crambe. Os consumos de MS, PB, ureia, PB de ureia e CNFcp, bem como as digestibilidades e os ganhos de peso, não foram afetados pelos tratamentos. Conclui-se que a torta de crambe pode ser utilizada em até 20% de inclusão na matéria seca de dietas de bovinos de corte em confinamento.