Summary: | Las empresas productivas acostumbran a generar conjuntos muy amplios de datos, relacionados con la
producción, con los desechos, con la energía y con aspectos ambientales. Estos números tienen un potencial grande
de utilización como base racional para establecer metas de mejoramiento continuo, de minimización de desechos, de
reducción en los consumos de energía y de control ambiental. Sin embargo, no ocurre esto generalmente,
probablemente porque las personas responsables carecen de conocimientos específicos sobre cómo usar estos datos
con estas finalidades. Lo más común es que se establezcan metas fijas sin base real, sin relación con los niveles de
producción ni con los consumos de energía y de producción de desechos. Este artículo muestra cómo utilizar datos
para procesos de seguimiento y establecimiento de metas aplicables a la reducción de desechos y de consumos de
energía. Se basa en la experiencia del autor en más de 20 casos industriales.
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