Performance of Nellore steers grazing on Panicum maximum Jacq cv. Mombaça receiving chopped sugar cane tops and protein supplementation =Desempenho de novilhos Nelore em pastagem de Panicum maximum Jacq. cv. Mombaça recebendo cana-de-açúcar picada e suplementação proteica

• Main Authors: Silvana Teixeira, Kátia Cylene Guimarães, Ulysses Cecato, Clóves Cabreira Jobim, Geraldo Moreli, Antonio Ferriani Branco
• Format: Article
• Language: English
• Published: Editora da Universidade Estadual de Maringá (Eduem) 2010-10-01
• Series: Acta Scientiarum: Animal Sciences
• Subjects: protein supplementation; beef cattle; tropical pasture; suplementação proteica; gado de corte; pastagem tropical
• Online Access: http://periodicos.uem.br/ojs/index.php/ActaSciAnimSci/article/view/8142/8142
• ISSN: 1806-2636; 1807-8672

The aim of this study was to evaluate protein supplementation on theperformance of steers grazing on Mombaça grass and receiving chopped sugar cane tops at a level of 0.80% of live weight (dry matter (DM) basis), during the dry season. Forage availability and quality of the experimental pasture were also evaluated. Thirty-two Nellore steers, weighing 300 kg (. 25.80) of initial live weight, eight per treatment, were used. The statistical design was completely randomized and each steer group was allocated to one of four paddocks (1.125 ha paddock-1). All steers received a protein supplement at 0.40% of live weight (DM basis) and the four treatments consisted of the following four crude protein (CP) concentrations in supplements: 12.5, 25.0, 37.5 and 50.0% CP (DM basis). Average forage mass availability and green leaf blades availability were 10,069 and 2,195 kg of DM ha-1, respectively. Average CP, neutral fiber detergent (NDF) and in vitro dry matter digestibility (IVDMD) in forage mass were 6.87, 62.63 and 49.80%, respectively. Average daily gain was 0.61 kg steer-1 day-1 and these results show that the strategy of feeding steers in pasture, with chopped sugar cane tops (0.80% LW) and protein supplement with 12.50% CP (0.40% LW), during the dry season, allows high gain per area (363 kg live weight ha-1).<br><br>No experimento foi avaliado o efeito da suplementação proteica sobre o desempenho de novilhos que pastejam capim Mombaça e recebem cana-de-açúcar picada, em nível de 0,80% do peso vivo (PV) (base matéria seca, MS). Também foram avaliadas a disponibilidade e a qualidade da forragem da área experimental. Foram usados 32 novilhos da raça Nelore, com peso inicial de 300 kg (± 25,80). O delineamento experimental foi inteiramente casualizado e cada grupo de novilhos foi alocado para cada um dos quatro piquetes (1,125 ha piquete-1). Os animais receberam suplemento proteico em nível de 0,40% do PV (base MS) e os quatro tratamentos consistiam de suplementos com diferentespercentuais de proteína bruta: 12,5; 25,0; 37,5 e 50,0% (base MS). A disponibilidade média de massa de forragem e de lâminas foliares foi 10.069 e 2.195 kg de MS ha-1, respectivamente. A proteína bruta, a fibra em detergente neutro e a digestibilidade in vitro da matéria seca na massa de forragem foram 6,87; 62,63 e 49,8%, respectivamente. O ganho médio diário foi de 0,61 kg novilho-1 dia-1, e estes resultados mostram que a estratégia de suplementação de novilhos, com cana-de-açúcar picada (0,80% do PV) mais suplemento proteico com 12,5% de PB (0,40% do PV), durante a estação seca, permite alto ganho por área (363 kg de PV ha-1).