<b>Fatores antinutricionais e coeficientes de digestibilidade aparente da proteína de produtos de soja para o pacu (<em>Piaractus mesopotamicus</em>)</b> - doi: 10.4025/actascianimsci.v32i3.5819 <b>Anti-nutritional factors and protein apparent digestibility coefficients of soybeans sources to pacu (<em>Piaractus mesopotamicus</em>)</b> - doi: 10.4025/actascianimsci.v32i3.5819
Este estudo teve como objetivo determinar as atividades dos inibidores de tripsina, hemaglutinante e teores de taninos no farelo de soja e na soja crua e processada, e avaliar o coeficiente de digestibilidade aparente da fração proteica para juvenis de pacu. Os coeficientes de digestibilidade aparen...
| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Editora da Universidade Estadual de Maringá (Eduem)
2010-09-01
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| Series: | Acta Scientiarum: Animal Sciences |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://www.periodicos.uem.br/ojs/index.php/ActaSciAnimSci/article/view/5819 |