Bagged Aronia Melanocarpa Tea: Phenolic Profileand Antioxidant Activity / Aronia Melanocarpa Filter Čaj: Fenolni Profil I Antioksidativna Aktivnost

Bagged Aronia Melanocarpa Tea: Phenolic Profileand Antioxidant Activity / Aronia Melanocarpa Filter Čaj: Fenolni Profil I Antioksidativna Aktivnost

U cilju dobijanja informacija o antioksidativnoj aktivnosti infuz čajeva ploda aronije (Aronia melanocarpa) određena je koncentracija pojedinačnih fenolnih jedinjenja za koje se smatra da su odgovorna za antioksidativnu aktivnost ispitivanih čajeva.

Bibliographic Details
Main Authors: Veljković Jovana, Brcanović Jelena, Pavlović Aleksandra, Mitić Snežana, Kaličanin Biljana, Mitić Milan
Format: Article
Language:English
Published: Sciendo 2014-12-01
Series:Acta Facultatis Medicae Naissensis
Subjects:
Aronia melanocarpa
tea infusions
polyphenolic compounds
antioxidant activity
HPLC
infuz čaj
polifenolna jedinjenja
antioksidativna aktivnost
Online Access:http://www.degruyter.com/view/j/afmnai.2014.31.issue-4/afmnai-2014-0030/afmnai-2014-0030.xml?format=INT

Internet

http://www.degruyter.com/view/j/afmnai.2014.31.issue-4/afmnai-2014-0030/afmnai-2014-0030.xml?format=INT

Similar Items