NUTRITION 91e Congrès de l’AOCS : l’essentiel du programme nutrition (San Diego, 25-28 avril 2000)
La densité du programme de la Division Health and Nutrition rendait cette fois très difficile le suivi même partiel du programme des autres divisions. Après l’impressionnante entrée en lice des functionnal foods et des nutraceuticals en 1999, il semble que la Division Health and Nutrition ait choisi...
| Main Author: | |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
EDP Sciences
2000-09-01
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| Series: | Oléagineux, Corps gras, Lipides |
| Online Access: | http://dx.doi.org/10.1051/ocl.2000.0388 |