Aplicación de técnicas de muestreo probabilístico para estimar la calidad del mosto de uvas tintas
El objetivo es definir un criterio de muestreo probabilístico para la obtención de unidades de muestreo y de análisis que permitan estimar los parámetros de lacomposición fisicoquímica de las uvas. Se aplican tres estrategias de muestreo: una es muestrear n plantas y cosechar todas sus uvas, y otra...
| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Facultad de Ciencias Agrarias. Universidad Nacional de Cuyo
2017-07-01
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| Series: | Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://revistas.uncu.edu.ar/ojs3/index.php/RFCA/article/view/3109 |