MEMPELAJARI KONDISI OPTIMUM PEMBUATAN BIOETANOL MELALUI HIDROLISIS ENZIMATIS MENGGUNAKAN Sacharomycess cereviceae DARI PATI SAGU DAN UMBI TALAS

MEMPELAJARI KONDISI OPTIMUM PEMBUATAN BIOETANOL MELALUI HIDROLISIS ENZIMATIS MENGGUNAKAN Sacharomycess cereviceae DARI PATI SAGU DAN UMBI TALAS

Vol 5 No 1 ABSTRACT   Sago (Metroxylon sp) and umbi talas (Colocasia gigantea Hook F) are natural resources that are found in plantyfull Indonesian. However, these potencies are not yet processed to give an optimum value added product. Sago and taro are rich of starch, that could be fermented to for...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Marniati Salim, Elida Mardiah, Yosi Opthymal, Febby Febrizal
Format: Article
Language:Indonesian
Published: Department of Chemistry, Faculty of Mathematics and Natural Sciences, Universitas Andalas 2015-02-01
Series:Jurnal Riset Kimia
Online Access:http://jrk.fmipa.unand.ac.id/index.php/jrk/article/view/174

Similar Items

Similar Items