Serão os Produtos Agroalimentares de Qualidade Reconhecida uma Realidade do Turismo Rural? Uma Análise Crítica de Casas Agroturísticas da Galiza.
<p style="margin-top: 0.13cm; margin-bottom: 0.13cm; line-height: 150%;" lang="pt-BR" align="JUSTIFY"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: x-small;">Reflete-se criticamente sobre o vínculo...
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Universidade de Caxias do Sul
2013-06-01
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doaj-7ee127f8bf0049c2a7bb732a742d15a12020-11-24T21:00:23ZspaUniversidade de Caxias do SulRosa dos Ventos2178-90612013-06-01521245Serão os Produtos Agroalimentares de Qualidade Reconhecida uma Realidade do Turismo Rural? Uma Análise Crítica de Casas Agroturísticas da Galiza.Xiana Rodil Fernández0Valerià Paül Carril1Universidade de Santiago de CompostelaUniversidade de Santiago de Compostela<p style="margin-top: 0.13cm; margin-bottom: 0.13cm; line-height: 150%;" lang="pt-BR" align="JUSTIFY"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: x-small;">Reflete-se criticamente sobre o vínculo entre turismo rural e as produções agroalimentares de qualidade reconhecida, em geral apresentado como positivo e aproblemático pela literatura da referência. A partir de uma revisão teórica do tema e da consideração geral das produções agroalimentares de qualidade reconhecida na União Europeia, no Estado espanhol e na Galiza, este estudo centra-se numa pesquisa empírica. Esta pesquisa é elaborada através de um trabalho específico de entrevistas qualitativas a proprietários de casas declaradas oficialmente como de agroturismo na província de Lugo (nordeste da Galiza). Os resultados obtidos demonstram que o turismo rural estudado apresenta uma fraca relação com os produtos agroalimentares de qualidade reconhecida.</span></span></p>http://www.ucs.br/etc/revistas/index.php/rosadosventos/article/view/1658 |
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