Pengaruh Pemberian Diet Tinggi Minyak Sawit terhadap Kadar Serum Glutamic Pyruvic Transaminase Darah Tikus Wistar Normal
Diet tinggi minyak sawit adalah diet yang mengandung lemak 42-60% kalori. Minyak sawit mengandung 50% saturated fatty acid (SFA), 40% mono unsaturated fatty acid (MUFA), 10% poly unsaturated fatty acid (PUFA) dan antioksidan seperti vitamin E dan karoten. SFA dapat meningkatkan penumpukan trigliseri...
Main Authors: | Yenny Mayang Sari, Susila Sastri, Yustini Alioes |
---|---|
Format: | Article |
Language: | English |
Published: |
Universitas Andalas
2017-07-01
|
Series: | Jurnal Kesehatan Andalas |
Online Access: | http://jurnal.fk.unand.ac.id/index.php/jka/article/view/654 |
Similar Items
-
Pengaruh Pemberian Diet Tinggi Minyak Sawit terhadap Kadar Malondialdehid Darah Tikus Wistar
by: Maressya Silvia Eszy, et al.
Published: (2014-09-01) -
Pengaruh Pemberian Diet Tinggi Minyak Sawit terhadap Kadar Trigliserida Darah pada Tikus Wistar
by: Aufa Azri Dany, et al.
Published: (2016-08-01) -
PENGARUH DIET TINGGI MINYAK KELAPA DAN MINYAK SAWIT TERHADAP PROFIL LEMAK DARAH TIKUS
by: Susila Sastri
Published: (2014-05-01) -
PERBEDAAN PENGARUH DIET TINGGI MINYAK SAWIT SEGAR DENGAN MINYAK JELANTAH TERHADAP LEMAK DAN TNF- α DARAH TIKUS
by: Susila Sastri
Published: (2010-05-01) -
Pengaruh Diet Tinggi Minyak Sawit Terhadap Sel Hepatosit Tikus
by: Susila Sastri, et al.
Published: (2012-11-01)