Revisão sistemática destaca as nozes e as sementes comestíveis, em especial a amêndoa de baru, nativa do Cerrado brasileiro, como alimentos ricos em compostos benéficos à saúde

Bibliographic Details
Main Author:	Maria Margareth Veloso Naves
Format:	Article
Language:	English
Published:	Pontifícia Universidade Católica de Campinas 2010-04-01
Series:	Revista de Nutrição
Online Access:	http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1415-52732010010300002

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Revisão sistemática destaca as nozes e as sementes comestíveis, em especial a amêndoa de baru, nativa do Cerrado brasileiro, como alimentos ricos em compostos benéficos à saúde

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