EFECTO DEL ENVASADO EN LA VIDA ÚTIL DE CARNE DE TERNERA CACHENA PROCEDENTE DE DIFERENTES SISTEMAS DE EXPLOTACIÓN
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Red CONBIAND
2011-12-01
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| Series: | Actas Iberoamericanas de Conservación Animal |
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doaj-75e06b1c02994774b3e9595a2bffba7f2020-11-25T00:27:17ZengRed CONBIANDActas Iberoamericanas de Conservación Animal2253-73252253-97272011-12-011226230EFECTO DEL ENVASADO EN LA VIDA ÚTIL DE CARNE DE TERNERA CACHENA PROCEDENTE DE DIFERENTES SISTEMAS DE EXPLOTACIÓN González R. M., Franco D., Rivero C. J., Fernández M., Justo J. R., Lama J., Moreno T., García-Fontán M. C., Lorenzo J. M. http://www.uco.es/conbiand/aica/templatemo_110_lin_photo/articulos/2011/getfile.php?name=Gonzalez2011_1_226_230 |
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