Avaliação do estado nutricional de indivíduos adultos sadios de classe média: ingestão energética e protéica, antropometria, exames bioquímicos do sangue e testes de imunocompetência Assessment of nutritional status of healthy middle class young and adult subjects living in Botucatu, State of S. Paulo, Brazil: energy and protein intakes, anthropometric and blood biochemical estimations and immunocompetence tests

Avaliação do estado nutricional de indivíduos adultos sadios de classe média: ingestão energética e protéica, antropometria, exames bioquímicos do sangue e testes de imunocompetência Assessment of nutritional status of healthy middle class young and adult subjects living in Botucatu, State of S. Paulo, Brazil: energy and protein intakes, anthropometric and blood biochemical estimations and immunocompetence tests

Foram estudados parâmetros relacionados ao estado nutricional de 151 adultos sadios, pertencentes à classe média e residindo em Botucatu, SP, Brasil. Valores antropométricos foram maiores nos homens, com exceção da prega tricipital e da área adiposa do braço. O aumento da idade associou-se a aumento...

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Bibliographic Details
Main Authors: Marco Aurélio de Carvalho Anselmo, Roberto Carlos Burini, Aparecida Yooko Outa Angeleli, Norma Gerusa da Silva Mota, Álvaro Oscar Campana
Format: Article
Language:English
Published: Universidade de São Paulo 1992-02-01
Series:Revista de Saúde Pública
Subjects:
Estado nutricional
Antropometria
Inquéritos nutricionais
Nutritional status
Anthropometry
Nutrition surveys
Online Access:http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0034-89101992000100009

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