Coeficiente de difusão efetivo e modelagem matemática da secagem de sementes de crambe Effective diffusion coefficient and mathematical modeling for drying of crambe seeds
O mecanismo através do qual ocorre a difusão da água nos produtos agrícolas, é complexo devido à diversidade da composição química e estrutura física dos produtos. O objetivo no presente trabalho foi ajustar diversos modelos matemáticos ao processo de secagem das sementes de crambe (Crambe abyssinic...
| Main Authors: | , , , |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Universidade Federal de Campina Grande
2011-10-01
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| Series: | Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental - Agriambi |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1415-43662011001000014 |