Construção e uso de indicadores para avaliação do manejo da ordenha: uma proposta metodológica participativa

• Main Authors: Alexandre Prestes de Souza, Luciana Aparecida Honorato, Cíntia Uller Gómez, Clarissa Silva Cardoso, Maria José Hötzel
• Format: Article
• Language: English
• Published: Universidade Federal de Santa Maria 2014-05-01
• Series: Ciência Rural
• Subjects: metodologia participativa; MESMIS; manejo da ordenha; extensão rural; agricultura familiar
• Online Access: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782014000500024&lng=en&tlng=en

O objetivo deste trabalho foi adaptar e testar uma metodologia participativa para promover e avaliar as mudanças de percepção e de atitude dos agricultores com relação às práticas de manejo sanitário da ordenha, através da construção e uso de indicadores que permitissem aos agricultores um processo de ação-avaliação constante. Foi realizado um estudo de caso em quatro Unidades de Produção Familiar (UPF), no município de Guaraciaba (SC), envolvidas na atividade leiteira. Após a caracterização das UPF e diagnóstico sanitário do rebanho, foi feita a construção participativa de indicadores de manejo sanitário de ordenha, a qual foi utilizada pelos agricultores ao longo de três meses para avaliação de suas práticas de manejo. Ao final desse período, foram realizadas entrevistas com as famílias participantes para apreender a sua percepção a respeito da metodologia empregada. Os agricultores avaliaram positivamente o uso da metodologia, destacando a melhoria de vários indicadores, devido às mudanças de atitudes. Destacaram também que a eficiência da metodologia se deve ao fato de ela proporcionar uma reflexão sobre aspectos reais da vida dos agricultores. Assim, a proposta metodológica participativa utilizada neste trabalho, dentro de uma perspectiva emancipadora, mostrou-se uma importante ferramenta de avaliação de sistemas, coerente com as premissas da Política Nacional de Assistência Técnica e Extensão Rural - PNATER.