Determinação do teor de nitrato em vegetais da região de londrina por complexação do ácido salicílico
A method for analysis of nitrate by complexation of salicylic acid has been evaluated. Determination of nitrate levels in kale, spinach, wild chicory, rocket, chicory commercialized in urban area of Londrina (Brazil) has been realized.<p><p> Foi avaliado o método de análise de nitrato po...
| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | Portuguese |
| Published: |
Universidade Estadual de Londrina
1986-11-01
|
| Series: | Semina: Ciências Sociais e Humanas |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://www.uel.br/revistas/uel/index.php/seminasoc/article/view/7489 |
| Summary: | A method for analysis of nitrate by complexation of salicylic acid has been evaluated. Determination of nitrate levels in kale, spinach, wild chicory, rocket, chicory commercialized in urban area of Londrina (Brazil) has been realized.<p><p> Foi avaliado o método de análise de nitrato por complexação do ácido salicílico e realizada a determinação do teor de nitrato em amostras de couve, espinafre, almeirão, rúcula e chicória recolhidas em feiras livres da cidade de Londrina. |
|---|---|
| ISSN: | 1676-5443 1679-0383 |