Моніторинг стану та перспектив розвитку ринку молока й молочних продуктів України

• Main Authors: Liubov Lipych, Oleksandr Tovsteniuk, Iryna Bilyk
• Format: Article
• Language: English
• Published: Lesya Ukrainka Eastern European National University 2016-07-01
• Series: Економічний часопис Східноєвропейського національного університету імені Лесі Українки
• Subjects: моніторинг ринку, ринок молока й молочної продукції, попит, пропозиція, молокопереробний комплекс, експортний потенціал
• Online Access: https://echas.eenu.edu.ua/index.php/echas/article/view/251
• ISSN: 2411-4014; 2524-2717

У статті наведено результати моніторингу стану та тенденції розвитку вітчизняного ринку молока й молочної продукції. Здійснено огляд актуальних проблем та особливостей функціонування молокопереробного комплексу України, проаналізовано динаміку попиту й пропозиції на основні види молочної продукції. Окреслено можливості та напрями регулювання вітчизняного ринку молока. Сформульовано першочергові організаційно-економічні заходи, спрямовані на розширення експортного потенціалу українських молокопереробних підприємств.