FARMACOCINÉTICA DAS ISOFLAVONAS DA SOJA

FARMACOCINÉTICA DAS ISOFLAVONAS DA SOJA

As isoflavonas são fitoestrógenos que estão presentes em determinados alimentos, como a soja e seus derivados. Essas substâncias podem gerar muitos efeitos benéficos à saúde humana, sendo assim consideradas um alimento nutracêutico. Dentre esses compostos, destacam-se daidzeína, genisteína e glicite...

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Bibliographic Details
Main Authors: Monique Theissen Mendel, Edna Sayuri Suyenaga
Format: Article
Language:English
Published: Universidade Feevale 2010-09-01
Series:Conhecimento Online
Online Access:http://periodicos.feevale.br/seer/index.php/revistaconhecimentoonline/article/view/148
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