La formación de recursos humanos en alimentación y nutrición Training of human resources in feeding and nutrition
OBJETIVO: hacer una breve historia de la formación de recursos humanos en alimentación y nutrición, y describir cómo se ha comportado la formación de recursos humanos en el instituto, así como algunos elementos que la caracterizan, enfatizando en el proceso de formación del Maestro en Ciencias en Nu...
| Main Authors: | , , , , |
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| Format: | Article |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Editorial Ciencias Médicas
2008-08-01
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| Series: | Revista Cubana de Higiene y Epidemiología |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1561-30032008000200007 |