Conferencia. La Nutrición y la Prevención de Enfermedades Crónicas no Transmisibles (ECNT)

Los hábitos alimenticios y el modo de vida se han relacionado con la epidemia creciente de enfermedades crónicas (EC), la cual ocurre tanto en países desarrollados como en via de desarrollo. Existen progresos científicos considerables en diferentes áreas, los cuales fueron objeto de revisión por los...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Gloria Cecilia Deossa R.
Format: Article
Language:Spanish
Published: Universidad de Antioquía 2005-08-01
Series:Perspectivas en Nutrición Humana
Online Access:http://aprendeenlinea.udea.edu.co/revistas/index.php/nutricion/article/view/338056
Description
Summary:Los hábitos alimenticios y el modo de vida se han relacionado con la epidemia creciente de enfermedades crónicas (EC), la cual ocurre tanto en países desarrollados como en via de desarrollo. Existen progresos científicos considerables en diferentes áreas, los cuales fueron objeto de revisión por los expertos, quienes consideran que cada vez, se dispone de: mejores datos epidemiológicos en cuanto a factores de riesgo, mayores resultados de ensayos clínicos con testigos, mayor claridad en los mecanismos que causan las enfermedades crónicas, e intervenciones que ayudan a reducir los riesgos de padecer dichas enfermedades y la secuenciación del genoma, el cual generara muchos avances en la prevención y tratamiento de las enfermedades crónicas no transmisibles (ECNT).
ISSN:0124-4108
2248-454X