Impacto da ceva no sabor e coloração de filés do peixe matrinxã selvagem na bacia amazônica
Actualmente, en la cuenca del río Teles Pires, norte de Mato Grosso, una de las técnicas más utilizadas por los pescadores para captura de matrinxã es la ceba. La ceba es una oferta de suplemento alimentar, en este caso, granos de soja in natura colocados en un lugar determinado para atraer principa...
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Format: | Article |
Language: | English |
Published: |
Universidad de Sucre
2015-07-01
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Series: | Revista Colombiana de Ciencia Animal Recia |
Subjects: | |
Online Access: | https://revistas.unisucre.edu.co/index.php/recia/article/view/246 |