Pós colheita de bananas-maçã submetidas ao 1-MCP e armazenadas á temperatura ambiente Postharvest of 'apple' banana submetted to 1-MCP and storage in room temperature

Pós colheita de bananas-maçã submetidas ao 1-MCP e armazenadas á temperatura ambiente Postharvest of 'apple' banana submetted to 1-MCP and storage in room temperature

Bananas da cultivar Maçã foram adquiridas no estádio dois de coloração da casca (verde maturos) e submetidas à ação de 1-MCP. O 1-MCP foi aplicado por 12 horas nas seguintes concentrações: 0 (controle), 50, 100, 150, 200 hL.L-1. Após aplicação, os frutos foram armazenados à temperatura ambiente (tem...

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Bibliographic Details
Main Authors:	Ana Carla Marque Pinheiro, Eduardo Valério de Barros Vilas Boas, Caroline Teixeira Mesquita, Ellen Toews Doll
Format:	Article
Language:	English
Published:	Universidade Federal de Lavras 2006-04-01
Series:	Ciência e Agrotecnologia
Subjects:	Musa vida de prateleira 1-metilciclopropeno armazenamento amadurecimento postharvest life 1-methylcyclopropene storage ripening
Online Access:	http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542006000200019

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