Makroalglerin prebiyotik etkileri

Makroalgler, genellikle Asya ülkelerinde diğer besinler kadar tüketilmektedir. İçerdikleri oligosakkarit ve polisakkarit gibi karbonhidrat bileşiklerin, prebiyotikler olarak değerlendirilebileceği yönünde çalışmalar yapılmıştır. Prebiyotikler özellikle gastrointestinal sistemde bulunan faydalı mikro...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors:	Belma Konuklugil, Zehra Torun
Format:	Article
Language:	English
Published:	Ege University 2020-03-01
Series:	Su Ürünleri Dergisi
Subjects:	probiyotikler prebiyotikler makroalgler polisakkaritler probiotics prebiotics macroalgae polysaccharides
Online Access:	https://dergipark.org.tr/tr/pub/egejfas/issue/46987/591146

id	doaj-6d2da37729d047a7a3370eba77a5242e
record_format	Article
spelling	doaj-6d2da37729d047a7a3370eba77a5242e2021-04-01T09:32:32ZengEge UniversitySu Ürünleri Dergisi2148-31402020-03-0137110311210.12714/egejfas.37.1.1252Makroalglerin prebiyotik etkileriBelma Konuklugil0Zehra Torun1ANKARA ÜNİVERSİTESİ, ECZACILIK FAKÜLTESİANKARA ÜNİVERSİTESİ, ECZACILIK FAKÜLTESİMakroalgler, genellikle Asya ülkelerinde diğer besinler kadar tüketilmektedir. İçerdikleri oligosakkarit ve polisakkarit gibi karbonhidrat bileşiklerin, prebiyotikler olarak değerlendirilebileceği yönünde çalışmalar yapılmıştır. Prebiyotikler özellikle gastrointestinal sistemde bulunan faydalı mikroorganizmalar olarak tanımladığımız probiyotiklerin besin kaynaklarıdır. Prebiyotiklerin probiyotikler üzerinde oluşturdukları pozitif etkiler ile gastointestinal sistem ve dolayısı ile tüm vücut sistemleri sağlıklı bir dengede tutulmaktadır. Bu derleme, probiyotikler, prebiyotikler hakkında kısa bilgiler vermektedir ve yurdumuzda makroalglerin prebiyotikler olarak değerlendirilmesi yönünde planlanan çalışmalar için öncü bir çalışmadır.https://dergipark.org.tr/tr/pub/egejfas/issue/46987/591146probiyotiklerprebiyotiklermakroalglerpolisakkaritlerprobioticsprebioticsmacroalgaepolysaccharides
collection	DOAJ
language	English
format	Article
sources	DOAJ
author	Belma Konuklugil Zehra Torun
spellingShingle	Belma Konuklugil Zehra Torun Makroalglerin prebiyotik etkileri Su Ürünleri Dergisi probiyotikler prebiyotikler makroalgler polisakkaritler probiotics prebiotics macroalgae polysaccharides
author_facet	Belma Konuklugil Zehra Torun
author_sort	Belma Konuklugil
title	Makroalglerin prebiyotik etkileri
title_short	Makroalglerin prebiyotik etkileri
title_full	Makroalglerin prebiyotik etkileri
title_fullStr	Makroalglerin prebiyotik etkileri
title_full_unstemmed	Makroalglerin prebiyotik etkileri
title_sort	makroalglerin prebiyotik etkileri
publisher	Ege University
series	Su Ürünleri Dergisi
issn	2148-3140
publishDate	2020-03-01
description	Makroalgler, genellikle Asya ülkelerinde diğer besinler kadar tüketilmektedir. İçerdikleri oligosakkarit ve polisakkarit gibi karbonhidrat bileşiklerin, prebiyotikler olarak değerlendirilebileceği yönünde çalışmalar yapılmıştır. Prebiyotikler özellikle gastrointestinal sistemde bulunan faydalı mikroorganizmalar olarak tanımladığımız probiyotiklerin besin kaynaklarıdır. Prebiyotiklerin probiyotikler üzerinde oluşturdukları pozitif etkiler ile gastointestinal sistem ve dolayısı ile tüm vücut sistemleri sağlıklı bir dengede tutulmaktadır. Bu derleme, probiyotikler, prebiyotikler hakkında kısa bilgiler vermektedir ve yurdumuzda makroalglerin prebiyotikler olarak değerlendirilmesi yönünde planlanan çalışmalar için öncü bir çalışmadır.
topic	probiyotikler prebiyotikler makroalgler polisakkaritler probiotics prebiotics macroalgae polysaccharides
url	https://dergipark.org.tr/tr/pub/egejfas/issue/46987/591146
work_keys_str_mv	AT belmakonuklugil makroalglerinprebiyotiketkileri AT zehratorun makroalglerinprebiyotiketkileri
_version_	1724176540268232704

Makroalglerin prebiyotik etkileri

Similar Items