| Summary: | É recomendável que a introdução de uma cultura em uma região passe por avaliações prévias que demonstrem a produtividade das plantas nas condições edafo-climáticas do local, bem como suas exigências nutricionais. Isto vem sendo feito com Brassica chinensis var. parachinensis, introduzida no Brasil, município de Uberlândia, em 1992. Avaliou-se o efeito de doses de nitrogênio na produtividade e na acumulação de nutrientes na parte aérea das plantas, em experimento em delineamento de blocos casualizados, com cinco tratamentos incluindo quatro doses de N (105; 210; 315 e 420 kg ha-1) e a testemunha sem N, e quatro repetições. O nitrogênio foi aplicado parceladamente, sendo 30% da respectiva dose na semeadura, 35% aos 15 e 35% aos 30 dias após a semeadura. Foram avaliados massa fresca e seca da parte aérea e das raízes, número de folhas, diâmetro do caule e acumulação de N, P, K, Ca, Mg, S, B, Cu, Fe, Mn e Zn pela parte aérea de plantas cultivadas em casa de vegetação, em vasos de 5 dm³ contendo Latossolo Vermelho Distrófico típico. A couve-da-Malásia respondeu significativamente à aplicação de nitrogênio, sendo o maior crescimento, a maior produtividade e absorção de nutrientes registrados na dose de 210 kg ha-1, exceto o N, Mn e Zn que aumentaram linearmente.<br>It is recommendable that the introduction of a new culture in a region be previously evaluated in the yield and nutrition aspects under local soil and climatic conditions. Thus, since 1992 when Brassica chinensis L. var. parachinensis was introduced in Brazil, this variety has been studied by Brazilian researchers. The experiment was conduced in a greenhouse, in randomized blocks, with five treatments and four replicates, including four doses of nitrogen (105; 210; 315 and 420 kg ha-1) and the control treatment to evalute the effect of nitrogen doses on the yield and the accumulation of nutrients by plants of this variety. Plants were planted in pots of 5 dm³ containing a Red Latosol dystrophic soil. The nitrogen was applied three times, when sowing (30%), at 15 and at 30 days after sowing (35 + 35%). Fresh and dry mass of the aerial part and roots of the plants, number of leaves, stem diameter, and the accumulation of N, P, K, Ca, Mg, S, B, Cu, Fe, Mn, and Zn by aerial part of the plants were evaluated. The best dose of nitrogen was 210 kg ha-1, where the highest yield and nutrient absorption were registered, except N, Mn, and Zn that increased linearly.
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