RAGAM OLAHAN TOMAT BAGI KELOMPOK MASYARAKAT DESA LIMBUNG KALIMANTAN BARAT
Pengabdian kepada masyarakat bertujuan memberdayakan kelompok masyarakat desa Limbung, sehingga terbentuk mitra/masyarakat yang kreatif, inovatif dan produktif dalam usaha pemberdayaan potensi daerah yang dimiliki, dengan target khusus perubahan mind set, penciptaan kemauan, keterampilan, meningk...
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | Indonesian |
| Published: |
Universitas Yudharta Pasuruan
2016-09-01
|
| Series: | Teknologi Pangan: Media Informasi dan Komunikasi Ilmiah Teknologi Pertanian |
| Online Access: | https://jurnal.yudharta.ac.id/v2/index.php/Teknologi-Pangan/article/view/510 |
| Summary: | Pengabdian kepada masyarakat bertujuan memberdayakan kelompok masyarakat desa Limbung, sehingga terbentuk mitra/masyarakat yang kreatif, inovatif dan produktif dalam usaha pemberdayaan potensi daerah yang dimiliki, dengan target khusus perubahan mind set, penciptaan kemauan, keterampilan, meningkatkan kemampuan serta keterampilan dalam mengolah tomat menjadi ragam olahan dan perbaikan indeks pembangunan manusia Desa Limbung. Metodayang dipakaidiawali dengan pemberian materi informasi tentang peluangpeluang dan kiat usaha dilanjutkan dan mendemonstrasikan langsung cara pengolahan produk yang dimaksud dengan pentahapan secara proporsional dari setiap tahapnnya. Hasil yang diperoleh menyimpulkan bahwa masyarakat Desa Limbung memiliki keantusiasan dalam menyerap dan mengaplikasikan ilmu, pengetahuan dan keterampilan yang telah diberikan, hal ini dibuktikan dengan keberhasilan dalam mengolah semua produk yang diajarkan. |
|---|---|
| ISSN: | 2087-9679 2597-436X |