SELECCIÓN Y DISEÑO DE UNA TECNOLOGÍA PARA LA PRODUCCIÓN DE XILITOL A PARTIR DE JARABE DE XILOSA
El presente trabajo tiene como objetivo fundamental evaluar la factibilidad de producir xilitol a partir de jarabe de xilosa, mediante el análisis técnico y económico de la tecnología propuesta. Se propone en la Empresa Azucarera Ignacio Agramonte, del municipio Florida, Camagüey, por el uso de m...
| Main Author: | |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Universidad Central "Marta Abreu" de Las Villas
2014-01-01
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| Series: | Centro Azúcar |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://centroazucar.uclv.edu.cu/index.php/centro_azucar/article/view/248 |
| Summary: | El presente trabajo tiene como objetivo fundamental evaluar la factibilidad de producir xilitol a partir de jarabe de xilosa, mediante el análisis técnico y económico de la tecnología propuesta. Se propone en la Empresa Azucarera Ignacio Agramonte, del municipio Florida, Camagüey, por el uso de materias primas y facilidades auxiliares. Se recomienda una tecnología para la producción de xilitol, se estima la capacidad de la planta, y se calcula el costo total de producción aproximado del xilitol de 480,30 $/t. |
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| ISSN: | 0253-5777 2223-4861 |