VARIABILIDADE GENÉTICA PARA TEOR DE AÇÚCARES REDUTORES EM BATATAS SILVESTRES QUE OCORREM NO SUL DO BRASIL GENETIC VARIABILITY FOR REDUCING SUGAR CONTENT IN WILD POTATOES THAT OCURR IN SOUTHERN BRAZIL

Açúcares redutores e matéria seca são características muito importantes em batata para processamento. Duas espécies de batata silvestre, Solanum commersonii, subespécies commersonii e malmeanum, e S. chacoense, subespécie muelleri, ocorrem no Sul do Brasil. Essas espécies são importantes para progra...

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Bibliographic Details
Main Authors: Carla Simone de Almeida Chalá, Arione da Silva Pereira, Angela Diniz Campos, Judith Viégas, Adriana Tourinho Salamoni
Format: Article
Language:English
Published: Universidade Federal de Santa Maria 2001-02-01
Series:Ciência Rural
Subjects:
Online Access:http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782001000100007