Canasta Básica de alimentos: Un Indicador de la Situación Económica-Alimentaria. Análisis de su Costo en la Ciudad de Córdoba, Octubre de 2007

Canasta Básica de alimentos: Un Indicador de la Situación Económica-Alimentaria. Análisis de su Costo en la Ciudad de Córdoba, Octubre de 2007

<p>Se propone el estudio de un indicador económico- alimentario, la Canasta Básica de Alimentos (CBA), que incluye el análisis de precios de los alimentos que la conforman, contribuyendo así a la caracterización de la accesibilidad asociada al concepto de Seguridad Alimentaria.</p><p&...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Laura Aballay, María del Pilar Díaz, Gabriela Revollo, Sonia Pou, Paula Díaz, Natalia Tumas
Format: Article
Language:Spanish
Published: Universidad Nacional de Córdoba 2007-12-01
Series:Actualidad Económica
Subjects:
Canasta Básica de Alimentos
Seguridad Alimentaria
Estimación
Ciudad de Córdoba
Online Access:http://revistas.unc.edu.ar/index.php/acteconomica/article/view/3936

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