Influência do estágio de lactação na composição do leite de cabras (Capra hircus)

Influência do estágio de lactação na composição do leite de cabras (Capra hircus)

A influência do estágio de lactação na composição do leite de cabras foi estudada em 27 animais lactantes da raça Saanen durante oito meses, colhendo-se o total de 304 amostras. Foram selecionados e mantidos, no decorrer do trabalho, animais saudáveis, sem qualquer alteração no exame físico da glând...

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Bibliographic Details
Main Authors: Viviani Gomes, Alice Maria Melville Paiva Della Libera, Karina Medici Madureira, Wanderley Pereira de Araújo
Format: Article
Language:English
Published: Universidade de São Paulo 2004-10-01
Series:Brazilian Journal of Veterinary Research and Animal Science
Subjects:
Leite
Cabras
Composição
Lactação
Online Access:http://www.revistas.usp.br/bjvras/article/view/6297

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