Cambio generacional del consumo de frutas y verduras en México a través de un análisis de edad-periodo-cohorte 1994-2014
Objetivo: Cuantificar el cambio en el consumo de frutas y verduras en México entre 1994 y 2014, identificar su tendencia en el tiempo y segmentar el grupo de hogares por nivel de consumo, según la edad de la cabeza del hogar, con la intención de comprender la evolución del consumo de frutas y verdu...
| Main Authors: | , |
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| Format: | Article |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Centro Centroamericano de Población
2018-01-01
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| Series: | Población y Salud en Mesoamérica |
| Online Access: | http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=44654575002 |