Efecto de la época de aplicación de fertilizante nitrogenado sobre el contenido proteico del grano de trigo en la Región Semiárida Pampeana

• Main Authors: M. L. Faraldo, H. A. Paccapelo, S. J. Sarandon
• Format: Article
• Language: English
• Published: Universidad Nacional de La Pampa 2020-07-01
• Series: Semiárida
• Subjects: fertilización; Triticum aestivum
• Online Access: https://cerac.unlpam.edu.ar/index.php/semiarida/article/view/5113

El objetivo de este trabajo es determinar el efecto de la fertilización nitrogenada en distintos estadios del cultivo de trigo (Triticum aestivum L.) sobre el rendimiento de grano y contenido proteico de los mismos. Estas características normalmente correlacionan negativamente. Se analizaron los cultivares Buck Pucará y Buck Cencerro; se determinaron los valores de rendimiento de grano (kg/ha), contenido proteico (%) y rendimiento de proteína (kg/ha). Se efectuaron las correlaciones entre estas variables. La aplicación de fertilizantes nitrogenados en forma temprana no se traduce en incrementos significativos de la proteína del grano; aplicaciones tardías conducen a aumentos muy marcados en la misma. Aplicando fertilizante en forma postergada no se observaron aumentos en rendimiento. A través de la evolución del nitrógeno asimilado se intentó determinar el grado de eficiencia de los genotipos ensayados.