Innovative competitive strategies of poultry system enterprises in the state of Paraná <br>Estratégias competitivas inovadoras em empresas do sistema agroindustrial de frangos no Paraná

• Main Authors: Raquel Nakazato, Marcia Regina Gabardo da Câmara
• Format: Article
• Language: Portuguese
• Published: Universidade Estadual de Londrina 2001-11-01
• Series: Semina: Ciências Sociais e Humanas
• Subjects: Competitividade; Agronegócios; Estratégias competitivas.
• Online Access: http://www.uel.br/revistas/uel/index.php/seminasoc/article/view/3871
• ISSN: 1676-5443; 1679-0383

<p>Twenty eight firms were approved by the Committee of Poultry Sanity of the State and six companies of the poultry system were randomly selected, but only four questionnaires were returned which allowed us to infer the existence of differentiated acting and pattern of conduct among innovative and traditional companies. After the systematization of the information about the poultry system in Paraná and identification of patterns of technological innovation, environmental and competitive behavior, the current managerial practices were discussed. The field research allowed to qualify the rising of the complement and secondary data on the poultry section – collected in the linked institutions to the chicken agribusiness – APINCO, ABEF, AVIPAR and Committee of Poultry Sanity of the State. The dynamic companies of the aviculture in Paraná have been growing above the Brazilian average and they have been contributing to the regional development. The poultry system in Paraná presents technology, process quality and product, adapted animal sanity, high adaptation capacity to the consumers’ desires and the dynamic companies begin worrying with environmental subject, and all enterprises are medium sized, differently from the rest of Brazil. Heterogeneous conduct patterns were verified among innovative companies that seek for diversification, but companies were focused on reduction of costs. Innovating companies present stable competitive strategies and seek for improvement of the companies competitiveness to enlarge portions of internal and international market.<br>O estudo identifica e analisa estratégias tecnológicas, competitivas e ambientais de empresas do sistema avícola paranaense no ano de 2000. Após realizar a discussão teórica sobre competitividade e avicultura a partir da literatura econômica, procurou-se verificar a competitividade e a conduta empresarial adotada pelas empresas paranaenses. À época da pesquisa em início de 2000, havia 28 empresas cadastradas e aprovadas pelas autoridades sanitárias. Foram selecionadas de maneira aleatória seis e a aplicação de questionários foi realizada em quatro empresas que permitiram a entrada dos entrevistadores e a divulgação das informações, cujo objetivo era verificar padrões de conduta empresarial inovadoras e inferir o padrão de conduta das 28 empresas instaladas no Paraná. O questionário padrão foi aprimorado a partir de Rizzi (1999). A pesquisa de campo foi enriquecida com informações coletadas em fontes setoriais como ABEF, APINCO, AVIPAR e Comitê de Saúde Sanitária do Estado As companhias dinâmicas da avicultura no Paraná têm crescido acima da média brasileira e elas têm contribuído ao desenvolvimento regional. O sistema avícola no Paraná apresenta tecnologia, qualidade de processo e produto, sanidade animal adaptada, capacidade de adaptação alta para os desejos dos consumidores e as companhias dinâmicas começam a se preocupar com a questão ambiental. Todos os empreendimentos são médios de tamanho, diferentemente do resto de Brasil. Um padrão de conduta heterogêneo foi verificado entre companhias inovadoras voltado para a diversificação, mas as companhias têm foco em redução de custos. As companhias inovadoras, por outro lado, apresentam indicadores de desempenho estáveis, como retorno da atividade avícola, fruto do sucesso das estratégias competitivas adotadas e voltado para a elevação da competitividade nas companhias inovadoras que deverão ser recompensadas, via aumento das suas porções de mercado interno e internacional.<