Producción más limpia y el manejo de efluentes en plantas de harina y aceite de pescado

• Main Author: Perla Paredes Concepción
• Format: Article
• Language: Spanish
• Published: Universidad Nacional Mayor de San Marcos 2014-12-01
• Series: Industrial Data
• Subjects: desempeño ambiental; efluentes; grupo de interés; plantas de harina y aceite de pescado; producción más limpia
• Online Access: https://revistas.gnbit.net/index.php/idata/article/view/12050

La aplicación de estrategias ambientales como la Producción Más limpia dentro de las operaciones del sector pesquero, específicamente plantas productoras de harina y aceite de pescado, ha permitido generar una reducción significativa de la contaminación al medio ambiente marino, a través de la recuperación de compuestos valiosos presentes principalmente en los efluentes que eran retornados al mar y que ahora son introducidos en el proceso principal, mejorando de este modo no solo el desempeño ambiental sino también aumentando la productividad y contribuyendo positivamente sobre la imagen de la organización ante los diversos grupos de interés.