ОРГАНІЗАЦІЯ ВНУТРІШНЬОГО КОНТРОЛЮ НА ПІДПРИЄМСТВАХ ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННОГО БІЗНЕСУ: ТЕОРЕТИКО-ПРАКТИЧНИЙ АСПЕКТ

• Main Author: O.M. Dombyk
• Format: Article
• Language: English
• Published: Ukrainian National Forestry University 2016-03-01
• Series: Науковий вісник НЛТУ України
• Subjects: внутрішній контроль; система управління; регламенти контролю; контрольні процедури; функції контролю; інформаційне забезпечення; внутрішня звітність; підприємства готельно-ресторанного бізнесу
• Online Access: https://nv.nltu.edu.ua/index.php/journal/article/view/71
• ISSN: 1994-7836; 2519-2477

Досліджено систему внутрішнього контролю підприємств готельно-ресторанного бізнесу. Обґрунтовано потребу побудови внутрішнього контролю на основі застосування системного підходу. Запропоновано основні етапи організації та організаційну модель внутрішнього контролю на досліджуваних підприємствах. Виділено основні об'єкти контролю з урахуванням специфіки діяльності підприємств готельно-ресторанного бізнесу. Розглянуто інформаційне забезпечення системи контролю в управлінні підприємством. Запропоновано основні напрями удосконалення організації внутрішнього контролю діяльності підприємств у сучасних умовах господарювання.