Levantamento do número de pacientes do Hospital de Clínicas de Porto Alegre que consomem alimentos não fornecidos pelo hospital

Levantamento do número de pacientes do Hospital de Clínicas de Porto Alegre que consomem alimentos não fornecidos pelo hospital

Dada à falta de evidência a respeito do consumo de alimentos trazidos de fora do hospital pelos pacientes baixados, este estudo teve como objetivo principal saber qual a prevalência de pacientes internados no Hospital de Clínicas de Porto Alegre (HCPA) que consomem alimentos não fornecidos pelo hosp...

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Bibliographic Details
Main Authors: Anelise Siviero Ribeiro, Elza Daniel de Mello, Michele Drehmer, Míriam Isabel Simon
Format: Article
Language:English
Published: Hospital de Clinicas de Porto Alegre ; Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS) 2007-06-01
Series:Clinical and Biomedical Research
Subjects:
Dietoterapia – Educação nutricional – Contaminação alimentar
Online Access:http://seer.ufrgs.br/index.php/hcpa/article/view/478

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