Determinación de las propiedades en función del daño por impacto en guayaba (Psidium guajava L.)
La comercialización y consumo de frutas resulta de gran importancia universalmente por lo que se evita la presencia de daños producidos durante la poscosecha. El presente trabajo tiene como objetivo estudiar el daño mecánico producido en la guayaba (Psidium guajava L.), (variedad Enana roja EEA 1-...
| Main Authors: | , , |
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| Format: | Article |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Universidad Agraria de La Habana
2015-01-01
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| Series: | Revista Ciencias Técnicas Agropecuarias |
| Online Access: | http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=93243475009 |