Sokerijuurikkaan naatit ja niistä valmistettu säilörehu: II. Koostumus ja rehuarvo

• Main Authors: Maija-Liisa Salo, Riitta Sormunen
• Format: Article
• Language: English
• Published: Scientific Agricultural Society of Finland 1974-05-01
• Series: Agricultural and Food Science
• Online Access: https://journal.fi/afs/article/view/71875
• ISSN: 1459-6067; 1795-1895

Sokerijuurikkaan naateissa säilönnän aikana tapahtuvia ravintoainetappioita ja puristemehun sidontaa mukaan pantuun sanomalehtipaperiin, olkeen ja ruohoon tutkittiin 45 m:n korkuisissa tornisiiloissa säkkikokeilla. Ravintoaineita hävisi vähiten ja pidättyi eniten siilon yläosassa. Keskimäärin todettiin seuraavat tappioprosentit: tuorepaino 50, kuiva-aine 30, orgaaninen aine 28, in vitro-sulava orgaaninen aine 33, raakaproteiini 26, sokeri 88, hemiselluloosa 7, selluloosa 1, tuhka 38, Ca 17, P 32, Mg 31, Na 52, K 40, Cl 56. Orgaanisia happoja tuli lisää 77 %. Naattien joukkoon pantu sanomalehtipaperi (1), olki (2) ja ruoho (3) sitoivat ravintoaineita (g/kg k.a.) keskimäärin seuraavasti: kuiva-ainetta201,202, 50; raakaproteiinia 65, 84, 67; orgaanisia happoja 79, 146, 94. Kivennäisistä pidättyi eniten K, Cl ja Na; olki sitoi parhaiten myös kivennäisiä. Pienen olkimäärän sekoittamista naattien joukkoon säilöntävaiheessa on ehdotettu. Siiloon vuorokerroksin naattien kanssa säilötty sanomalehtipaperi (100 kg/1 000 kg naattia) alensi kuiva-ainetappion 29 %:sta 19%:iin ja raakaproteiinitappion 36 %:sta 15%:iin. Lihamullit eivät syöneet naattirehun mukana koko paperimäärää.