Etudes chimiques, nutritionnelles et technologiques sur des antioxydants naturels issus de végétaux amazoniens

Etudes chimiques, nutritionnelles et technologiques sur des antioxydants naturels issus de végétaux amazoniens

Bibliographic Details
Main Authors: Saverys, S., Toussaint, A., Gueye, M., Defrise, L., Van Rattinghe, K., Baudoin, JP., Terren, M., Jacquet de, P.
Format: Article
Language:English
Published: Presses Agronomiques de Gembloux 2008-01-01
Series:Tropicultura
Online Access:http://www.tropicultura.org/text/v26n2/127.pdf

Internet

http://www.tropicultura.org/text/v26n2/127.pdf

Similar Items