¿Cómo estimar la concentración de azúcar en gaseosas? Una introducción a la refractometría
Con el propósito de promover practicas cotidianas que faciliten la construcción de nuevas maneras de ensenar y aprender ciencias es que presentamos una propuesta didáctica inscrita en un marco de educación científica escolar; cuyo punto de partida es una pregunta disparadora: .Como podrían estimar l...
Main Authors: | Horacio Gibbs, Gabriel Pérez, Esteban Szigety, Javier Viau, María Alejandra Tintori Ferreira |
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Format: | Article |
Language: | English |
Published: |
Universidad de Cádiz
2014-01-01
|
Series: | Revista Eureka sobre Enseñanza y Divulgación de las Ciencias |
Subjects: | |
Online Access: | http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=92030461010 |
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