Efeito da adição de probiótico e/ou prebiótico em dietas de leitões desmamados sobre o desempenho, incidência de diarréia e contagem de coliformes totais

• Main Authors: Fábio Enrique Lemos Budiño, Maria Cristina Thomaz, Rodolfo Nascimento Kronka, Fernanda Marcussi Tucci, Alessandro Luís Fraga, Antônio João Scandolera, Rizal Alcides Robles Huaynate, Arnaldo Nadai, Rodrigo César Correia
• Format: Article
• Language: English
• Published: Universidade de São Paulo 2006-12-01
• Series: Brazilian Journal of Veterinary Research and Animal Science
• Subjects: Antibiótico; Frutoligossacarídeo; Simbiótico; Suíno
• Online Access: http://www.revistas.usp.br/bjvras/article/view/26536
• ISSN: 1413-9596; 1678-4456

No Experimento 1 foram utilizados 50 leitões desmamados aos 21 dias de idade, alimentados com cinco dietas: T1 - Dieta Basal; T2 - Dieta Basal + Antibiótico; T3 - Dieta Basal + Probiótico; T4 - Dieta Basal + Prebiótico; T5 - Dieta Basal + Simbiótico. As variáveis estudadas foram ganho de peso, consumo de ração e conversão alimentar na Fase 1 (21 a 43 dias de idade), Fase 2 (44 a 57 dias de idade) , Fase 3 (58 a 70 dias de idade) e Fase Total (21 a 70 dias de idade). Durante o período do experimento de desempenho foi conduzido um levantamento de escores fecais, com o objetivo de se verificar a incidência de diarréia. No Experimento 2, foram utilizados 44 leitões, desmamados aos 21 dias, submetidos às mesmas dietas do Experimento 1. Os leitões foram abatidos em três idades diferentes (dia do desmame, sete e 14 dias pós-desmame). Foi coletado um segmento do intestino delgado para análise de coliformes totais. Melhores resultados de desempenho foram obtidos com a utilização do prebiótico e simbiótico. Não houve diferenças em relação à incidência de diarréia entre os tratamentos estudados. A adição de probiótico e/ou prebiótico na dieta preveniu o aumento na colonização por bactérias patogênicas dos sete para os 14 dias pós-desmame.