Disponibilidad de alimentos como factor determinante de la Seguridad Alimentaria y Nutricional y sus representaciones en Brasil Food availability as a determining factor of Food and Nutritional Security, and its representations in Brazil
Objetivamos discutir la situación de la disponibilidad de alimentos en Brasil, partiendo de la literatura científica y asociando a ella la discusión. Éste es el primero de seis artículos, abordando tanto los factores determinantes y los resultantes de la Seguridad Alimentaria y Nutricional, como las...
| Main Author: | |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Pontifícia Universidade Católica de Campinas
2005-02-01
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| Series: | Revista de Nutrição |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1415-52732005000100012 |