Mustaherukan C-vitamiinipitoisuuteen vaikuttavista tekijöistä

Vuosina 1960—1963 suoritetuissa C-vitamiinimäärityksissä todettiin samansuuntaisia eroja mustaherukkalajikkeiden kesken kuin aikaisemmin muissa maissa tehdyissä määrityksissä. Parhaita lajikkeita tässä suhteessa olivat Westwick Choice, Magnus, Roodknop, Boskoopin Jätti, Laxtons Tinker, Wellington xx...

Full description

Bibliographic Details
Main Author:	J. E. Hårdh
Format:	Article
Language:	English
Published:	Scientific Agricultural Society of Finland 1964-01-01
Series:	Agricultural and Food Science
Online Access:	https://journal.fi/afs/article/view/71613

id	doaj-55e5dde509324f3c9eac62467f5c0d3f
record_format	Article
spelling	doaj-55e5dde509324f3c9eac62467f5c0d3f2020-11-25T01:49:15ZengScientific Agricultural Society of FinlandAgricultural and Food Science1459-60671795-18951964-01-01361Mustaherukan C-vitamiinipitoisuuteen vaikuttavista tekijöistäJ. E. Hårdh0Yliopiston puutarhatieteen laitos, ViikVuosina 1960—1963 suoritetuissa C-vitamiinimäärityksissä todettiin samansuuntaisia eroja mustaherukkalajikkeiden kesken kuin aikaisemmin muissa maissa tehdyissä määrityksissä. Parhaita lajikkeita tässä suhteessa olivat Westwick Choice, Magnus, Roodknop, Boskoopin Jätti, Laxtons Tinker, Wellington xxx ja Silvergieter, heikoimpia Climax Black, Brödtorp ja Holger Danske. Marjojen C-vitamiinipitoisuus alenee kypsymisen edistyessä. Täysin raakojen ja kypsien marjojen kesken saattaa olla 30 %:n eroja tässä suhteessa. Lannoituksella ei havaittu selvää vaikutusta marjojen C-vitamiinipitoisuuteen. Säätekijöiden ja päivänpituuden vaikutusta ei tutkimuksissa voitu osoittaa, mutta näytti siltä, että alhainen lämpötila marjojen kypsymisen aikana heinäkuussa sekä pitkä päivä edistäisivät marjojen C-vitamiinipitoisuutta.https://journal.fi/afs/article/view/71613
collection	DOAJ
language	English
format	Article
sources	DOAJ
author	J. E. Hårdh
spellingShingle	J. E. Hårdh Mustaherukan C-vitamiinipitoisuuteen vaikuttavista tekijöistä Agricultural and Food Science
author_facet	J. E. Hårdh
author_sort	J. E. Hårdh
title	Mustaherukan C-vitamiinipitoisuuteen vaikuttavista tekijöistä
title_short	Mustaherukan C-vitamiinipitoisuuteen vaikuttavista tekijöistä
title_full	Mustaherukan C-vitamiinipitoisuuteen vaikuttavista tekijöistä
title_fullStr	Mustaherukan C-vitamiinipitoisuuteen vaikuttavista tekijöistä
title_full_unstemmed	Mustaherukan C-vitamiinipitoisuuteen vaikuttavista tekijöistä
title_sort	mustaherukan c-vitamiinipitoisuuteen vaikuttavista tekijöistä
publisher	Scientific Agricultural Society of Finland
series	Agricultural and Food Science
issn	1459-6067 1795-1895
publishDate	1964-01-01
description	Vuosina 1960—1963 suoritetuissa C-vitamiinimäärityksissä todettiin samansuuntaisia eroja mustaherukkalajikkeiden kesken kuin aikaisemmin muissa maissa tehdyissä määrityksissä. Parhaita lajikkeita tässä suhteessa olivat Westwick Choice, Magnus, Roodknop, Boskoopin Jätti, Laxtons Tinker, Wellington xxx ja Silvergieter, heikoimpia Climax Black, Brödtorp ja Holger Danske. Marjojen C-vitamiinipitoisuus alenee kypsymisen edistyessä. Täysin raakojen ja kypsien marjojen kesken saattaa olla 30 %:n eroja tässä suhteessa. Lannoituksella ei havaittu selvää vaikutusta marjojen C-vitamiinipitoisuuteen. Säätekijöiden ja päivänpituuden vaikutusta ei tutkimuksissa voitu osoittaa, mutta näytti siltä, että alhainen lämpötila marjojen kypsymisen aikana heinäkuussa sekä pitkä päivä edistäisivät marjojen C-vitamiinipitoisuutta.
url	https://journal.fi/afs/article/view/71613
work_keys_str_mv	AT jehardh mustaherukancvitamiinipitoisuuteenvaikuttavistatekijoista
_version_	1725007736284905472

Mustaherukan C-vitamiinipitoisuuteen vaikuttavista tekijöistä

Similar Items