Změny v antioxidační aktivitě polyfenolů z révových výlisků po interakci s UV zářením
Cílem práce bylo zjistit změny v obsahu polyfenolů a v jejich antioxidační aktivitě po interakci s UV zářením. Jako zdroj polyfenolů byl použit vodní extrakt z výlisků z modré révy. Vzhledem k odlišnostem barevných monomerních antokyanů a polymerních kondenzovaných taninů byly testovány extrakty ze...
Main Author: | Hana Křížová |
---|---|
Format: | Article |
Language: | ces |
Published: |
Technical University of Liberec
2015-06-01
|
Series: | ACC Journal |
Online Access: | https://acc-ern.tul.cz/archiv/PDF/ACC_2015_1_8.pdf |
Similar Items
-
Účinek polyfenolů ze zeleného čaje na antioxidační enzymy u myší in vivo
by: Kvita, Vojtěch
Published: (2014) -
Studium vlastností výlisků z různých typů přímo lisovatelného xylitolu
by: Komínková, Hana
Published: (2008) -
Studium vlastností výlisků z přímo lisovatelné fructosy
by: Lišková, Simona
Published: (2008) -
Videotrénink interakcí (VTI) jako podpora změny v organizaci
by: Šlosárek, Jan
Published: (2007) -
Screening antiradikálové aktivity drog s obsahem polyfenolů
by: Vyhnálek, Petr
Published: (2007)