Hambre e inseguridad alimentaria Fracaso de las políticas contra el hambre
El artículo muestra lo difícil que ha sido cumplir los acuerdos firmados por los países pertenecientes a la FAO, en un contexto en el que predomina el modelo de economía neoliberat. Lo anterior, no ha permitido mejorar las condiciones de pobreza y por el contrario ha aumentado los niveles de miseria...
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Universidad de Antioquía
2003-06-01
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doaj-54762e5ba0894525a2e8cc4eb16499b62020-11-25T01:10:13ZspaUniversidad de AntioquíaPerspectivas en Nutrición Humana0124-41082248-454X2003-06-0198897Hambre e inseguridad alimentaria Fracaso de las políticas contra el hambreJesús Alonso Jaramillo Arango0Sandra Lucía Restrepo Mesa1Historiador. Magíster en Estudios Urbano Regionales. Profesor de Cátedra Escuela de Nutrición y Dietética. Universidad de Antioquia. Funcionario de la Corporación Región. E-mail: alonsojillo@epm.net.coNutricionista Dietista Especialista en Nutrición Humana. Estudiante de Maestría en Salud Colectiva. Profesora Escuela de Nutrición y Dietética. Universidad de Antioquia. E-mail: sanres@pijaos.udea.edu.coEl artículo muestra lo difícil que ha sido cumplir los acuerdos firmados por los países pertenecientes a la FAO, en un contexto en el que predomina el modelo de economía neoliberat. Lo anterior, no ha permitido mejorar las condiciones de pobreza y por el contrario ha aumentado los niveles de miseria y exclusión, mientras aumentan las ganancias de los poderes económicos internacionales. Así mismo, señala que en el mundo se vienen conformando movimientos sociales en contra de al globalización, consolidando propuestas como la de la soberanía alimentaria, lideradas por organizaciones sociales y nogubernamentales. Esta promueve el derecho de todas las personas a tener acceso a alimentos de alta calidad y sin riesgos, teniendo en cuenta aspectos políticos, económicos, socia-les y culturales y ambientales. La soberanía alimentaria es una opción alternativa al modelo económico imperante y propone una vía más adecuada para enfrentar la problemática de hambre y subnutrición que existe en el mundo.http://aprendeenlinea.udea.edu.co/revistas/index.php/nutricion/article/view/336395Hambreinseguridad alimentariasoberanía alimentariasubnutrición |
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El artículo muestra lo difícil que ha sido cumplir los acuerdos firmados por los países pertenecientes a la FAO, en un contexto en el que predomina el modelo de economía neoliberat. Lo anterior, no ha permitido mejorar las condiciones de pobreza y por el contrario ha aumentado los niveles de miseria y exclusión, mientras aumentan las ganancias de los poderes económicos internacionales. Así mismo, señala que en el mundo se vienen conformando movimientos sociales en contra de al globalización, consolidando propuestas como la de la soberanía alimentaria, lideradas por organizaciones sociales y nogubernamentales. Esta promueve el derecho de todas las personas a tener acceso a alimentos de alta calidad y sin riesgos, teniendo en cuenta aspectos políticos, económicos, socia-les y culturales y ambientales. La soberanía alimentaria es una opción alternativa al modelo económico imperante y propone una vía más adecuada para enfrentar la problemática de hambre y subnutrición que existe en el mundo. |
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