Componentes qualitativos do cajá em sete municípios do brejo paraibano = Qualitative components of yellow mombin from seven counties of “Brejo” region in Paraiba State, Brazil

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A cajazeira (Spondias mombin L.) é uma frutífera nativa com expressivo potencial agroindustrial no Nordeste brasileiro, em razão das qualidades sensoriais dos seus frutos, sendo uma espécie com possibilidade de cultivos comerciais mais extensivos. Neste sentido, objetivouse avaliar as característica...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Lourival Ferreira Cavalcante, Ely Martins de Lima, José Lucínio de Oliveira Freire, Walter Esfraim Pereira, Antônio de Pádua Moura da Costa, Ítalo Herbert Lucena Cavalcante
Format: Article
Language:English
Published: Eduem (Editora da Universidade Estadual de Maringá) 2009-10-01
Series:Acta Scientiarum: Agronomy
Subjects:
Spondias mombin
qualidade de frutos
fruta nativa
fruit quality
native fruit species
Online Access:http://periodicos.uem.br/ojs/index.php/ActaSciAgron/article/view/3917/3917

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