Caractérisation botanique et agronomique de trois espèces de cucurbites consommées en sauce en Afrique de l'Ouest : Citrullus sp., Cucumeropsis mannii Naudin et Lagenaria siceraria (Molina) Standl

Botanical and agronomical characterisation of three species of cucurbit consumed as sauce in West Africa: Citrullus sp., Cucumeropsis mannii Naudin and Lagenaria siceraria (Molina) Standl. There are in Côte d'Ivoire at least five species of cucurbit incorrectly called ""pistaches"...

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Bibliographic Details
Main Authors: Zoro Bi I.A., Koffi K.K., Djè Y.
Format: Article
Language:English
Published: Presses Agronomiques de Gembloux 2003-01-01
Series:Biotechnologie, Agronomie, Société et Environnement
Subjects:
Online Access:http://www.pressesagro.be/base/text/v7n3-4/189.pdf