Entansif Balık Kültüründe Gracilaria verrucosa (Hudson) Papenfuss Yetiştiriciliği.

• Main Authors: Gamze Turan, İlknur Ak, Semra Cirik, Edis Koru, Aslı Kaymakçı Başaran
• Format: Article
• Language: English
• Published: Ege University 2006-06-01
• Series: Su Ürünleri Dergisi
• Subjects: -; Gracilaria verrucosa; kırmızı makroalgler; kültür teknikleri; deniz balıkları kafesleri; entegre sistemler
• Online Access: http://dergipark.org.tr/egejfas/issue/5015/67993?publisher=ege
• ISSN: 1300-1590; 2148-3140

Bu çalışmada, kırmızı alglerden Gracilaria verrucosa (Hudson) Papenfuss türünün balık üretimi (Sparus aurata, Dicentrarchus labrax) yapılan ağ kafes sistemlerindeki yetiştiricilik yöntemleri araştırılmıştır. Araştırma, İzmir ili Seferihisar (Sığacık) ilçesinde bulunan özel bir ağ kafes işletmesinde 01 Nisan 2002 – 01 Ocak 2003 tarihleri arasında gerçekleştirilmiştir. Yapılan çalışmada, ağ - kafes işletmesinde Gracilaria verrucosa alginin beş farklı yetiştiricilik tekniği denenmiştir. Bunlar; ağ kafeslerin bulunduğu koyda dipte yosun talluslarının doğal substratuma bağlanarak yetiştirilmesi, yosun talluslarının farklı göz açıklığındaki ağların içine konularak yetiştirilmesi, ağ kafeslerin yanında halatlarda yetiştirilmesi, ağ kafeslerin içinde halatlarda yetiştirilmesi ve ağ kafeslerin yanında alg talluslarının fileler içinde yetiştirilmesi şeklinde olmuştur. Deneme süresince G. verrucosa biyoması ve su parametreleri ölçülmüştür. Çalışmanın sonucunda en iyi gelişim, alglerin filelerin içine konularak yapılan yetiştiricilik yönteminde olduğu ve biyomas ile su sıcaklığı arasında yakın bir ilişkinin varlığı saptanmıştır. En yüksek spesifik büyüme oranı (% 5.82 biyomas/gün) Kasım ve Aralık aylarında ölçülürken, en düşük spesifik büyüme oranı (%-9.95 biyomas/gün) Temmuz ayında ölçülmüştür